Noite do Gnocchi
Todo dia 29 do mês
Com o propósito de celebrar as tradições italianas, nasceu em 2003 a ideia de festejar o dia 29 de cada mês relembrando uma antiga lenda trazida pelos imigrantes, especialmente os napolitanos. A diretoria da época abraçou o desafio, e a primeira celebração aconteceu em 29 de abril daquele ano. O evento reuniu 19 pessoas, entre membros da diretoria administrativa e de tradições, além de sócios e convidados.
A comemoração foi realizada no mezanino do clube, contando com o apoio do ecônomo, que preparou uma seleção especial de gnocchi artesanal. Entre as variedades, havia gnocchi de batata, beterraba, aipim e batata-doce, todos servidos com molhos variados. Com o passar do tempo e o crescimento da adesão do público, o evento precisou ser transferido para a sede principal, um espaço maior e mais adequado. Assim, a celebração do dia 29 tornou-se uma tradição fixa, independente do dia da semana, chegando até a integrar o calendário artístico da SANTUR.
Hoje, o evento acontece na sede exclusiva dos associados, na "Casa Nostra", com o envolvimento e dedicação de diversos grupos culturais do clube, como o grupo de canto, os Lombardos, Trentinos e Vênetos. Cada grupo tem liberdade para criar o cardápio da ocasião, sem deixar de lado o tradicional gnocchi que deu origem à celebração. Entre as opções mais apreciadas está o famoso "gnocchi da nona", preparado na hora e servido com um molho irresistível de nata frita e bacon. Para aqueles que têm restrição ao glúten, há ainda a opção de uma saborosa polenta, garantindo que todos possam aproveitar essa experiência gastronômica única.
